夏季空气湿度较大，加之气温偏高，容易导致食品、药品霉变。所以，夏季首先需要关注的气象指数是霉变指数。

    当霉变指数为0时，一般不易发生霉变：当霉变指数为1～7时，易发生轻度霉变：当霉变指数为8～13时，易发生中度霉变，商品要放置低温环境中存储：当霉变指数为14～20时，易发生重度霉变，这时商品宜放在密封环境中，防止潮气侵入而加速霉变。

    我国气候复杂，同一时段的霉变指数，南北差异及海陆差异均很大。北京地区的霉变指数全年一般不会超过7.但福建、浙江沿海地区的五六月份 ......