马俊鹏，韩海霞，郭喜红，吴继周，包晓玮，张倩(.新疆维吾尔自治区人民医院药剂科，乌鲁木齐市 8000；.新疆农业大学药学院，乌鲁木齐市 8005；.新疆博尔塔拉自治州药品检验所，博乐市 8400)

    正交试验优选啤酒花总黄酮提取工艺

    马俊鹏1*，韩海霞2，郭喜红1，吴继周3，包晓玮2，张倩2(1.新疆维吾尔自治区人民医院药剂科，乌鲁木齐市 830001；2.新疆农业大学药学院，乌鲁木齐市 830052；3.新疆博尔塔拉自治州药品检验所，博乐市 833400)

    目的：优选啤酒花总黄酮的提取工艺。方法：以乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数为考察因素，以总黄酮含量为指标，采用正交试验优选最佳提取工艺。结果：啤酒花总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度60%、提取时间80 min、料液比1∶25、提取次数3次。结论：该提取工艺简便、快捷，适用于啤酒花总黄酮的提取。

    啤酒花；总黄酮；提取工艺；正交试验

    啤酒花(Humunus lupulusL.)是大麻科草属多年生草质蔓生藤本，雌雄异株，花单性，雌性球穗花序简称酒花。主要分布于我国西北、东北、华东等地，含有树脂类、挥发油、总黄酮、多酚等多种化学成分。研究表明，啤酒花提取物及其复方制剂具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、镇静、雌性激素样等多种生物活性，在临床上常用于治疗结核、神经衰弱、麻风等多种疾病[1]。近年来研究发现，啤酒花中黄腐酚、异黄腐酚、五羟黄酮等总黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗氧化、抗血栓、植物雌激素样、降压等药理作用[2，3]。因此，开发啤酒花总黄酮在医药、食品和保健品等领域的新用途，将成为今后啤酒花总黄酮研究的重点。目前，国内、外对其提取工艺研究较少，笔者采用乙醇为提取溶剂，以总黄酮含量为评价指标，通过正交试验优选啤酒花总黄酮的最佳提取工艺，为啤酒花总黄酮的分离纯化、以啤酒花为原料开发药物奠定基础。

    1 材料

    1.1 仪器

    SHB-Ⅲ型循环水多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司)；RE-52B型旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)；DZF-6090型真空干燥箱(上海一恒科学仪器有限公司)；HH-S型数显恒温水浴锅(江苏省金坛市医疗仪器厂)；751型可见分光光度计(上海欣茂仪器有限公司)；AL104-IC型电子分析天平(梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司)；JJ-140w型电动搅拌器(上海冠戈实业有限公司)；80-2型台式低速离心机(江苏金坛市医疗仪器厂) ......