陈妙芬，冯静仪，刘秋琼，林秋晓，肖志杏(.广东省人民医院药学部/广东省医学科学院，广州市50080；.南方医科大学，广州市 5005)

    香茅Cymbopogon citratus(DC.)Strapf为多年生禾本科植物，别名大风茅、柠檬茅、柠檬草、茅草茶、姜巴茅、姜草、香巴茅、香茅草、风茅草、姜巴草。它广泛种植于全世界的热带地区，在我国南方地区作为经济作物栽培。从其叶中提取的香茅油是重要的香料原料，也可作药用，具有抗菌[1]、抗炎、降压[2]、免疫调节和肿瘤抑制作用[3]。

    香茅挥发油的成分随香茅具体品种不同而不同。程必强等[4]对西双版纳热带植物园中种植的6种香茅属植物精油成分进行了分析，从亚香茅中分到38种化合物，主含香茅醛(36.055%)、香叶醇(21.33%)；从爪哇香茅中分到30种化合物，主含香茅醛(25.75%)、香叶醇(19.01%)、榄香树脂(10.64%)。陈集双等[5]对香茅叶挥发油成分进行分析，其主要成分是香叶醛和橙花醛，其次是β-香叶烯、香叶醇、乙酸香叶酯、香叶酸等。可见，香叶醇是香茅油的主要成分，可作为其质量控制的重要指标，故本试验通过气相色谱(GC)法测定香茅中香叶醇的含量。

    1 仪器与试药

    SHIMADZU-2010型GC仪、氢火焰离子化检测器(FID)、色谱工作站(日本岛津公司)；gh-300c氢气发生器(北京中兴汇利科技发展有限公司)；QL型纯净空气泵(济南应用化工科技开发有限公司)；KH-500型超声波清洗器(昆山市禾创超声仪器有限公司)；CP2245电子天平(德国Sartorius公司) ......