胡永淑(成都市第六人民医院药剂科，成都 610051)

    中药炮制是在中医药理论指导下，按照中药药理及药物配伍需求，将药材或饮片进一步加工，使其在炮制后药性发生一定改变，降低或消除毒性及副作用，或者增加某方面疗效，达到增效减毒的目的，使其更适应临床用药需求。而炮制前后药材或饮片自身化学组分及生物活性变化规律，可以丰富药性理论，阐明炮制原理，为制订不同炮制品的质量标准提供可靠依据[1]。

    大黄，始载于《神农本草经》，为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄等的干燥根和根茎，味苦，性寒，归脾、胃、大肠、心、肝经[2]。它既能攻击导滞、通肠泄热，又可以导湿热之邪自大便而出，促进黄疸消退；同时入心肝血分，可以泄血中实热火毒、凉血止血而解毒，还可以通利血脉、活血化瘀。目前，有关大黄的炮制品记载较多，常用的有生大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭等4种炮制品。生大黄擅长攻击导滞；酒大黄善解上焦热毒，用于治疗齿龈肿痛、目赤咽痛；熟大黄能泻火解毒，用于治疗疮疡火毒；大黄炭能化瘀、凉血、止血，用于治疗血热积滞的出血诸证。笔者主要以生大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭4种大黄炮制品为对象，研究炮制前后化学组分及物质基础变化，为大黄不同炮制品的质量标准制订提供科学依据。

    1 材料

    1.1 仪器

    722分光光度计(上海第三分析仪器厂)。

    1.2 饮片

    大黄饮片(四川新荷花医药饮片公司，批号:111002)。

    1.3 试剂

    没食子酸、大黄素、1，8-二羟基蒽醌对照品(中国食品药品检定研究院，批号分别为041105、756-9003、847-4001)；碳酸钠(重庆北碚精细化工厂)；干酪素(成都科龙化学试剂厂，批号:041005；杭州天和微生物试剂厂，批号:041028)。

    2 方法与结果

    2.1 大黄不同炮制品的制备

    2.1.1 酒大黄 取生大黄饮片适量，按每100kg饮片用15kg黄酒的比例，将大黄饮片用黄酒拌匀，药材闷润1～2h，用80～120Ⅸ文火炒干，取出晾凉，备用。

    2.1.2 熟大黄 取生大黄饮片适量，按照每100kg饮片用50kg黄酒的比例，将大黄饮片用黄酒拌匀，药材闷润1～2 h，待黄酒被药材吸尽后，将药材装入特制蒸制容器，密封蒸制18～24h，待药材表面呈黑褐色，内部呈黄褐色时取出晾干，备用。

    2.1.3 大黄炭 取生大黄饮片适量，180～220Ⅸ下在热锅中用武火炒至表面焦黑、内部焦褐色时 ......