马 敏，王 莉，李 芳，王卫峰#(1.陕西中医学院药学院，陕西咸阳 71046；.陕西省食品药品检验所，西安 710065；.陕西省中医药研究院，西安 71000)

    槐角为豆科植物槐Sophora japonicaL.的干燥成熟果实，性寒、味苦，归肝、大肠经，有清热泻火、凉血止血之功效[1]。槐角中含有多种以苷类形式存在的黄酮类化合物，其基本的苷元有4种，即槲皮素、染料木素、山奈酚和异鼠李素[2]，本研究将山奈酚含量作为评价指标。山奈酚又称山奈素、4′，5，7-三羟基黄酮醇等，主要是3位或3，7位成苷而在山奈、槐角、银杏叶、金钱草中普遍存在的黄酮醇类化合物，在槐角中含量最高，其药理作用主要有抗氧化、抗炎、抗辐射和预防心血管疾病等药理活性[3]。

    笔者拟找到一条工艺合理、操作简单和成本低兼的水浸提法从槐角中将山奈酚提取出来，为工业化提取提供更多的选择。本研究参考有关文献[4-8]，采取正交试验法，研究了各个影响因素，确定了槐角中山奈酚提取工艺的最佳条件。

    1 材料

    1.1 仪器

    Acquity UPLC H-Class型超高效液相色谱仪，包括四元高压梯度泵、自动进样器、PDA检测器、柱温箱、EmpowerTM3色谱工作站(美国Waters公司)；BP211D型电子分析天平(德国赛多利斯天平有限公司)；98-1-B型电子调温电热套(天津市泰斯特仪器有限公司)；Synergy UV型超纯水器(美国Millipore公司)。

    1.2 药材

    槐角购于陕西省药材公司，经陕西省中医药研究院王卫峰研究员鉴定为真品 ......