苏 瑾，焦 钧，于 莲，孙维彤，胡艳秋，郭 宇(佳木斯大学药学院省高校生物药制剂重点实验室，黑龙江佳木斯 154007)

    山药(Dioscoreaceae japonica)为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，性平、味甘，有健脾除湿、补气益肾等功效[1-2]。自古以来山药就是药食同源的保健食品之一，现代研究发现山药主要含有丰富的淀粉、蛋白质、多糖、脂肪酸、游离氨基酸等营养成分，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫功能等药理作用，其中多糖为山药的主要活性成分之一[3-5]。近年来多糖作为降糖活性物质的研究受到了人们的青睐，其对糖尿病及其并发症的预防和治疗具有药性平和、不良反应小等特点。文献显示目前降糖药物作用机制多以建立胰岛素抵抗的细胞或动物模型进行研究[6-12]。为此，笔者研究山药多糖对正常HepG2细胞及胰岛素抵抗模型HepG2细胞体外降糖作用的影响，为下一步山药多糖体内降糖活性研究提供依据。

    1 材料

    1.1 仪器

    3100型CO2恒温培养箱(美国Thermo公司)；酶标仪(美国Tecan 公司)；A1130232 型倒置显微镜(日本Olympus 公司)；DW-HL388 型超低温冷冻储存箱(中科美菱低温有限责任公司)；LS-C50L 型高压蒸汽灭菌锅(江阴滨江医疗设备有限公司)；TDZ4-WS台式低速离心机(湖南湘仪实验室仪器开发有限公司)。

    1.2 药品与试剂

    山药多糖(陕西慈缘生物技术有限公司，批号：201101207，纯度：95%)；胰岛素(美国Sigma 公司)；盐酸二甲双胍片(河南兴源制药有限公司，批号：1305200，规格：0.25 g/片)；RPMI1640培养液(美国Hyclone公司)；葡萄糖试剂盒、胎牛血清(FBS)(杭州四季青生物工程材料有限公司)；0.25%胰蛋白酶(美国Gibco 公司)；青链霉素原液(中国医学科学院生物医学工程研究所)；磷酸盐缓冲液(PBS，武汉博士德生物有限公司，pH 7.2～7.6)；MTT、二甲基亚砜(DMSO)均购自美国Amresco公司。

    1.3 细胞

    HepG2细胞(中国科学院细胞生物学研究所) ......