张 涛，安熙强，黄 莉，胡 旭，程江南，赵婷婷，马 媛，张 娟(.新疆维吾尔自治区药物研究所，乌鲁木齐 830004；.新疆维吾尔自治区第二济困医院，乌鲁木齐 8300)

    恰玛古，拉丁文名Brassica rapaL.，为十字花科芸薹属芜菁亚种，二年生草本植物，常用种子和根入药。恰玛古是受新疆维吾尔族喜爱的并有较长应用历史的传统药用植物[1-3]，收载于《中华人民共和国卫生部药品标准-维吾尔药分册》中[4]。其主产于中国新疆天山西南、塔里木西北地区，其中新疆阿克苏柯坪县作为该物种的主产地，已获得国家地理标志认证。

    硫代葡萄糖苷是广泛存在于十字花科植物中的含硫次级代谢产物，到目前已发现有近120种。硫代葡萄糖苷在芥子酶或胃肠道中细菌酶的催化作用下，会发生降解并生成多种降解产物。研究发现硫代葡萄糖苷的降解产物异硫代氰酸盐具有抗肿瘤作用[5-7]。根据文献报道，十字花科芸薹属植物根系中的硫代葡萄糖苷以芳香族为主，主要是苯甲基硫代葡萄糖苷、p-羟基苯甲基硫代葡萄糖苷和2-苯乙基硫代葡萄糖苷[8]。因此，本研究选择苯甲基硫代葡萄糖苷为对照品，以硫代葡萄糖苷提取量和干膏得率为综合评价指标，通过单因素试验筛选提取方法(乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取次数)，利用正交试验考察乙醇体积分数、料液比、提取时间对恰玛古中硫代葡萄糖苷提取工艺的影响，并采用经方法学验证后的紫外分光光度法测定硫代葡萄糖苷含量，为恰玛古中硫代葡萄糖苷的充分利用提供参考。

    1 材料

    1.1 仪器

    UV765 型紫外分光光度计(上海精科有限公司)；ML204型电子天平、AB135-S型电子天平(瑞士Mettler Toledo公司)。

    1.2 药品、药材与试剂

    苯甲基硫代葡萄糖苷对照品(美国Chroma Dex 公司，批号：00007300-704，纯度：99.3%)；恰玛古(新疆柯坪县圣泉实业有限公司，批号：141028，经新疆维吾尔自治区药物研究所杨伟俊研究员鉴定为十字花科芸薹属芜菁亚种恰玛古的肉质根)；水为双蒸水，试剂均为分析纯。

    2 方法与结果

    2.1 硫代葡萄糖苷含量测定[9-10]

    2.1.1 对照品溶液的制备 精密称取苯甲基硫代葡萄糖苷对照品35.50 mg，置于25 ml量瓶中，加水溶解并定容至刻度，摇匀，即得质量浓度为1.41 mg/ml的苯甲基硫代葡萄糖苷对照品溶液。

    2.1.2 供试品溶液的制备 精密称取恰玛古药材粗粉5 g 至烧瓶中 ......