许有瑞，张可锋，钟明利，高 雅，段小群(桂林医学院药学院，广西桂林 541004)

    狗肝菜为爵床科狗肝菜属植物Dicliptera chinensis(L.)Juss.的干燥全草，又名假红蓝、猪肝菜等，生于海拔1 800 m以下的疏林下、溪边、路旁，分布在广西、广东、福建、台湾、云南等地，具有清热解毒、生津利尿、清肝明目之功效，常用于治疗热病斑疹、肿毒疔疮、便血、溺血、小便不利等症[1-2]，同时还可用于煮粥、煲汤等，在民间应用广泛。狗肝菜最早记载于民国时期萧步丹的《岭南采药录》：“梗青色，叶像杏仁，性寒凉、散热。有本地羚羊之称。凡觉热气盛、肝火重，服之甚有功效”[3]。后来在《岭南草药志》《广西中草药》《广西本草选编》《中国壮药志》《湖南药物志》等地方草药志[4]以及1977年版《中国药典》(一部)[5]中也有记载。

    对狗肝菜化学成分与药理作用的研究始于近十多年。迄今为止，共从中分离鉴定出了120 多个化合物，主要有挥发油类、脂肪酸类、黄酮类、苯丙素类、萜类、甾体及甾体皂苷、多糖等。药理作用的研究则集中在多糖保肝及抗肝纤维化方面。笔者以“狗肝菜”“Dicliptera chinensis(L.)Juss.”为关键词，通过检索中国期刊全文数据库、万方、Google 学术、Medline 4 个中外文数据库或搜索引擎，共检索到有关其栽培(7 篇)、生药学(3篇)、化学成分(12篇)和药理作用研究(13篇)以及产品开发(2 篇)的文献共37 篇，其中有效文献31 篇。现对狗肝菜的化学成分与药理作用进行较为全面的综述，为进一步研究其药理作用与产品开发提供参考。

    1 化学成分

    1.1 挥发油类化合物

    康笑枫等[6]采用水蒸气蒸馏法提取狗肝菜中的挥发性成分，采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分离鉴定出了67种化合物，主要有1，4-萘二酮，2-羟基-3-(1-丙烯基)(16.86%)、石竹烯(15.89%)、植醇(10.36%)等。

    1.2 脂肪酸类化合物

    高毓涛等[7]用乙醚提取，氢氧化钾-甲醇酯化，采用GC-MS法对狗肝菜中脂肪酸及脂溶性成分进行了分析测定。结果，从中检测出了103 个成分，鉴定了其中42 个(占样品总量的88.54%)，包括15个脂肪酸(54.47%)成分和27个非脂肪酸成分。总脂肪酸中不饱和脂肪酸占51.30%，主要为油酸(26.86%)、反式亚油酸(21.70%)和棕榈油酸。此外，还发现了2-己烷基环丙烷辛酸和2-辛烷基环丙烷辛酸这2 种较为少见的奇数碳脂肪酸 ......