王贵金，杜红娜，乔 莉，毕 丹，贾继明(河北以岭医药研究院有限公司，石家庄 050035)

    ·制剂与工艺·

    人参醇提后药渣中人参酸性多糖的分离纯化工艺研究Δ

    王贵金*，杜红娜，乔莉，毕丹，贾继明#(河北以岭医药研究院有限公司，石家庄050035)

    目的：以人参醇提后的药渣制备的喷雾粉为原料，优化人参酸性多糖的分离、纯化等工艺。方法：采用以D-半乳糖醛酸为对照品计的人参酸性多糖量等为指标，优化树脂分离纯化、脱盐、干燥等制备工艺中的方法及条件，并进行小试和中试工艺验证。结果：采用D900型阴离子交换树脂分离纯化人参酸性多糖，上样量为7.2 mg/g(多糖粗品/干树脂)，径高比为1∶7；先用水再用0.3 mol/L的NaCl溶液以2倍柱体积(BV)/h的流速洗脱5 BV；超滤法脱盐，截留分子质量为1 kD；选择喷雾干燥方法制备人参酸性多糖粉末。小试验证试验中产品纯度为94.7%，中试验证试验中各指标的RSD≤2.42%(n＝3)。结论：优化所得人参酸性多糖的分离、纯化工艺稳定可靠、简便易行，适合于工业化生产，且产品纯度较高。

    人参；酸性多糖；D-半乳糖醛酸；分离；纯化；制备工艺

    人参(Panax ginseng C.A.Mey)是我国的名贵中药，具有多种药效。《神农本草经》将人参列为上品，言其具有“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，明目，开心益智，久服有轻身延年之功效”。因此，人参的各种有效成分及其药理活性一直是国内外学者研究的热点，尤其是对人参皂苷的研究[1-3]。近年来研究发现，人参多糖中的人参果胶是人参中的另一种有效成分，其表现出多种生物活性，如增强机体免疫能力、辅助防治肿瘤、显著抑制肝损伤和降血糖等[4-6]。人参多糖是由糖醛酸及各种中性糖组成的酸性杂多糖，研究表明，糖醛酸本身或含有糖醛酸结构单元的低聚糖或多糖常表现出十分重要的生物活性[7-8]。

    为了充分利用人参资源，笔者利用醇提后的人参药渣为原料，通过醇沉、酶解、脱色、树脂吸附、盐析和脱盐等方法，分离纯化出人参酸性多糖，并以D-半乳糖醛酸含量代替传统的葡萄糖含量为特征性指标对各工艺条件进行筛选，以得到纯度更高的人参酸性多糖。

    1 材料

    1.1仪器

    Cary60型紫外-可见分光光度计(美国安捷伦科技公司)；XP105DR型十万分之一电子天平(瑞士梅特勒-托利多仪器公司)；YC-1800型实验室低温喷雾干燥机(上海雅程仪器设备有限公司)；DD6M型离心机(湖南湘立离心机厂)；超滤系统(美国PALL公司) ......