李功华，李洪玉，费 莹，寿 旦#(1.浙江省立同德医院药学部，杭州 1001；.浙江省中医药研究院中药研究中心，杭州 10007；.浙江中医药大学药学院，杭州 1005)

    正交试验优化白术配方颗粒的索氏提取工艺Δ

    李功华1*，李洪玉2，费 莹3，寿 旦2#(1.浙江省立同德医院药学部，杭州 310012；2.浙江省中医药研究院中药研究中心，杭州 310007；3.浙江中医药大学药学院，杭州 310053)

    目的：优化白术药材的索氏提取工艺，为其配方颗粒的研制提供依据。方法：以白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的含量为指标，在单因素试验基础上，以提取时间、料液比、提取次数为因素，采用L9(34)正交试验，优化及验证白术配方颗粒的索氏提取工艺并与其他3种工艺(常温浸提法、超声提取法、回流提取法)进行比较。结果：优化的提取工艺为用6倍药材量乙醇提取3次，共提取8 h；验证试验结果显示，白术内酯3次提取量分别为0.769、0.752、0.781 mg/g(RSD＝1.99%，n＝3)，均高于其他3种方法的提取量(0.683、0.489、0.693 mg/g)。结论：优化后的提取方法对白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的提取效率较高，可用于配方颗粒制备时白术中内酯成分的提取。

    白术；白术内酯；索氏提取；工艺优化；正交试验

    白术为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.)的干燥根茎，味苦，性甘、温，归脾、胃经，具健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎之功效[1]。白术属于脾胃病常用药，临床广泛应用于治疗便秘、泄泻等症[2]。白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ既是白术的特征性成分，也是白术的主要活性成分，其通常作为评价白术饮片及配方颗粒质量的重要指标[3-4]。中药配方颗粒是在中医药理论指导下，以炮制加工的中药饮片为原料，经现代化科学提取、浓缩、干燥、制粒等工序精制而成的粉末或颗粒状制剂，具有免煎易服、安全有效、携带方便等优点[5]。

    由于白术中白术内酯Ⅰ和Ⅲ含量较低，性质不稳定，该类成分的提取常采用水蒸气蒸馏法、乙醇加热回流法、CO2超临界萃取法和索氏提取法等[6-9]，其中索氏提取工艺在工业化的中药浸膏提取中具有广阔的应用前景[10]。为了充分提取白术饮片的有效成分，笔者先采用单因素试验筛选白术中白术内酯类成分的提取方式，建立白术中3种内酯成分的高效液相色谱(HPLC)定量测定方法，再采用正交试验对白术索氏提取工艺进行优化[9]，期望为进一步开展白术内酯的药理研究及白术配方颗粒的工业化开发提供依据。

    1 材料 ......