王颖娟，张 培，李子忠，罗丽平(.兴义民族师范学院生物与化学学院民族药用生物资源研究与开发实验室，贵州兴义 56400；.贵州大学昆虫研究所，贵阳 55005)

    蚁狮多糖的提取工艺及体内免疫活性研究Δ

    王颖娟1*，张 培1，李子忠2，罗丽平2(1.兴义民族师范学院生物与化学学院民族药用生物资源研究与开发实验室，贵州兴义 562400；2.贵州大学昆虫研究所，贵阳 550025)

    目的：优化蚁狮多糖的提取工艺，探究其对小鼠免疫功能的影响。方法：以蚁狮多糖含量为考察指标，比较水提取法、蛋白酶水解提取法(以酶用量、提取温度、提取时间为考察因素进行正交试验优选)和稀碱液提取法(以碱液浓度、提取温度、提取时间为考察因素进行正交试验优选)提取蚁狮多糖的效果。取128只KM小鼠随机分为4个研究组，每个研究组随机分为对照组(等体积生理盐水)与蚁狮多糖低、中、高剂量组(20、40、80 mg/kg)，每组8只，尾静脉iv给药，0.2 mL/10 g，每日1次，连用1周，分别用于测定小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率与吞噬指数、脾和胸腺指数、淋巴细胞转化率和血清溶血素水平。结果：3种方法所得提取液中蚁狮多糖含量分别为14.48%、38.66%、30.62%。蛋白酶水解提取法所得蚁狮多糖含量最高，其最优提取工艺条件为40℃下用100 μg/g的木瓜蛋白酶提取3 h。与对照组比较，蚁狮多糖低、中、高剂量组小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数、脾指数显著升高(P<0.05)，胸腺指数显著降低(P<0.05)，而淋巴细胞转化率无显著变化(P>0.05)；蚁狮多糖中剂量组小鼠血清溶血素水平显著升高(P<0.05)。结论：蛋白酶水解提取法适于蚁狮多糖的提取，其优选工艺可靠。蚁狮多糖具有增强小鼠非特异性免疫、体液免疫的活性。

    蚁狮；多糖；提取方法；免疫活性

    蚁狮(Antlion)，别名地牯牛、沙猴、倒退虫、沙牛等，隶属脉翅目(Neuroptera)蚁蛉科(Myrmeleontidae)，是一种药用价值很高的昆虫。其有平肝熄风、解热镇痉、祛瘀散结、拔毒消肿、通便泻下、截疟杀虫之功效，主治小儿高热惊厥、癫痫、中风等症[1-2]。蚁狮作为传统的药用昆虫，全虫入药，但其有效部位尚不明确。笔者前期研究发现，蚁狮体内的多糖类物质具有一定的抗炎镇痛作用[3]，多项研究表明植物多糖、菌类多糖具有增强免疫的活性，笔者据此推测蚁狮多糖也有类似活性，而其提取工艺是获取多糖及活性考察的基础。因此，笔者在本研究中比较了水提取法、正交试验优化后的蛋白酶水解提取法和稀碱液提取法3种方法提取蚁狮多糖的效果 ......