谢嘉驰，夏伯候，廖端芳，肖冰梅，林丽美(1.湖南中医药大学药学院，长沙410208；2.中药有毒物质防控技术湖南省工程实验室，长沙410208)

    ·综述讲座·

    中药二氧化硫残留检测的前处理技术研究进展Δ

    谢嘉驰1，2*，夏伯候1，2，廖端芳1，2，肖冰梅1#，林丽美1，2(1.湖南中医药大学药学院，长沙410208；2.中药有毒物质防控技术湖南省工程实验室，长沙410208)

    目的：为中药二氧化硫残留检测的前处理技术的进一步研究及应用提供参考。方法：查阅近年来国内外相关研究文献，就中药二氧化硫残留检测的前处理技术进行归纳、整理和综述。结果与结论：样品前处理是中药二氧化硫残留检测过程中的重要环节，其提取方法主要包括蒸馏提取法、超声提取法和全自动提取法，富集方法主要包括加速溶剂萃法、分散液液微萃取法、固相萃取法、顶空单液滴微萃取法和浊点萃取法，衍生化方法需要选择适当的衍生试剂，净化方法需要选择适当的吸附剂与洗脱液。由于不同的前处理技术有其各自的优缺点和适用范围，在实际工作中，应根据待测样品种类和基质、测定结果要求及检测仪器的不同，并结合具体条件选用合适的样品前处理方法。

    中药；二氧化硫；残留检测；前处理技术

    近年来，中药(中药材和饮片)二氧化硫超标事件频频曝光，业内相关人士对于中药二氧化硫残留检测的关注度逐渐增加。中药二氧化硫残留检测主要包括样品前处理和检测两个环节，其中样品前处理是关键环节，它在很大程度上决定检测结果的准确性和精密度，也是目前国内中药检测领域研究的瓶颈和热点问题之一[1-2]。

    样品前处理是将二氧化硫或亚硫酸盐从样品中最大限度地提取富集出来，并消除检测过程中的干扰物，为下一步的分析检测工作提供保障，主要包括提取、富集、衍生化、净化等步骤。由于中药成分复杂，干扰因素多，而传统的前处理技术通常需要特定装置，操作烦琐，耗时耗力，试剂使用量大，选择性差，提取效率低，且易出现假阳性结果，故从20世纪70年代起，为克服传统前处理技术的不足，许多新的方法和技术相继出现并被加以应用，如全自动提取法、固相萃取法、浊点萃取法、分散液液微萃取法等。笔者查阅近年来国内外相关研究文献，就中药二氧化硫残留检测的前处理技术进行归纳、整理和综述，旨在为中药二氧化硫残留检测前处理技术的进一步研究及应用提供参考。

    1 提取

    1.1 蒸馏提取法

    蒸馏提取法是传统中药二氧化硫残留检测的前处理方法之一，包括酸碱蒸馏法、水蒸气蒸馏法等，主要是利用亚硫酸根离子在加热的条件下与酸(盐酸、硫酸、硝酸、柠檬酸等)发生氧化还原反应 ......