惠人杰，冯静，蔺默含，冯柏年，2#(.江南大学药学院，江苏无锡2422；2.江苏艾凡生物医药有限公司，江苏无锡2422)

    多指标-正交试验优化沙棘叶和沙棘籽中黄酮的提取工艺Δ

    惠人杰1*，冯静1，蔺默含1，冯柏年1，2#(1.江南大学药学院，江苏无锡214122；2.江苏艾凡生物医药有限公司，江苏无锡214122)

    目的：优化沙棘叶和沙棘籽中黄酮的提取工艺。方法：以6种黄酮苷元即儿茶素、芦丁、杨梅素、槲皮素、山柰酚、异鼠李素的提取率总和为指标，以乙醇体积分数、提取时间、提取次数、料液比为考察因素，采用L9(34)表设计正交试验，分别优化沙棘叶和沙棘籽中黄酮的提取工艺，并进行验证试验。结果：沙棘叶中黄酮的最优提取工艺为乙醇体积分数70%、提取3次、每次提取2.0 h、料液比1∶16；沙棘籽中黄酮的最优提取工艺为乙醇体积分数50%、提取3次、每次提取1.5 h、料液比1∶24；验证试验中，沙棘叶和沙棘籽中6种黄酮苷元的提取率总和分别为56.4、15.4 mg/g(RSD分别为1.4%、3.4%，n＝3)。结论：优化后的提取工艺方法简便、稳定、可行，可用于沙棘叶和沙棘籽中黄酮成分的提取。

    沙棘叶；沙棘籽；正交试验；提取工艺；黄酮苷元

    沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.)为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木，别名醋柳[1]，具有多种营养保健作用，可作为营养食品、药物和护肤品[2]。沙棘黄酮是沙棘中的重要活性物质，具有抗心肌缺血[3]、降糖[4]、抗肿瘤[5]、抗菌[6]、消炎[7]等作用。自1977年起，沙棘便被列入了《中国药典》，此后在历版药典中均有记载[8]。除了被广泛关注的沙棘果之外，沙棘叶、沙棘籽等沙棘的其他部位也富含多种黄酮成分，具有相当高的药用价值[9]。深入开发沙棘叶和沙棘籽的经济价值，尤其是其药用价值，需要对沙棘的药用成分进行更为精准有效的提取分析。在现有的沙棘黄酮提取工艺研究中，多以总黄酮为单一考察指标对提取方法的效率进行评价，不仅缺乏针对单一黄酮成分的分析及提取工艺研究，也缺乏针对不同提取部位的工艺优化。本研究以沙棘叶和沙棘籽为样本，以沙棘中6种主要黄酮苷元的提取率总和为指标，设计正交试验，优化其活性成分的提取工艺。

    1 材料

    1.1 仪器

    LC-20AT高效液相色谱仪(日本岛津公司)；ACM-L超细粉碎机(青岛微纳粉体机械有限公司)；DZF-08真空干燥箱(上海博泰实验设备有限公司)；DT-200B电子天平(常熟市佳衡天平仪器有限公司)；HH-4数显恒温水浴锅(上海豫康科教仪器设备有限公司)；BSA124S精密电子天平[赛多利斯科学仪器(北京)有限公司]；LyoQuest-85真空冻干机(西班牙泰事达科技有限公司)；RE-52A旋转蒸发器(郑州科泰实验设备有限公司)；PURIST UV超纯水系统(上海乐枫生物科技有限公司) ......