陈萍 刘兵 符继红

    摘 要 目的：探討薰衣草精油抗氧化活性成分的组效关系。方法：采用1，1-二苯基-2-三硝基苯(DPPH)自由基清除法评价薰衣草精油的抗氧化活性;采用气质联用技术(GC-MS)结合保留指数对薰衣草精油成分进行定性分析;采用主成分分析、偏最小二乘法分析薰衣草精油化学成分与抗氧化活性的关系，以变量投影重要性(VIP)>1筛选对DPPH自由基消除有较大贡献的成分。结果：3个不同品种共9批薰衣草精油的平均半抑制浓度(IC50)为4.82～9.88 mg/mL，法国蓝、H-701、Xinxun-4精油样品的平均IC50分别为6.66～8.58、4.82～7.73、9.55～9.88 mg/mL;从中共鉴定出40个化学成分。PCA分析结果显示，前二个主成分的累积方差贡献率为81.8%;9批样品被分为3个区域，不同品种各归为一类;法国蓝薰衣草精油的特征变量成分为峰32对应的乙酸薰衣草酯、峰9对应的反式-β-罗勒烯;H-701蓝薰衣草精油的特征变量成分为峰16对应的芳樟醇、峰30对应的乙酸芳樟酯和峰21对应的萜品烯-4-醇;Xinxun-4蓝薰衣草精油的特征变量成分为峰8对应的桉树脑、峰18对应的樟脑和峰20对应的2-茨醇。薰衣草精油中对抗氧化活性贡献较大的成分为峰16对应的芳樟醇(VIP值为2.940 0)、峰21对应的萜品烯-4-醇(VIP值为2.863 1)、峰35对应的石竹烯(VIP值为2.570 8)、峰8对应的桉树脑(VIP值为2.115 8)。结论：薰衣草精油具有一定的抗氧化活性，H-701精油样品的抗氧化活性较强;峰16对应的芳樟醇可能是薰衣草精油消除DPPH自由基贡献最大的成分。

    关键词 薰衣草精油;抗氧化活性;气质联用技术;组效关系

    ABSTRACT ? OBJECTIVE： To investigate the composition-activity relationship of the antioxidant active component in essential oil of Lavandula angustifolia from Xinjiang. METHODS： Antioxidant activity of essential oil of L. angustifolia was evaluated with 1 ......