李孟 杨颖 邓晓颜 张靖柯 王胜超 孙孝亚 郑晓珂 冯卫生

    中圖分类号 R284;R285 文献标志码 A 文章编号 1001-0408(2022)05-0563-07

    DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2022.05.09

    摘 要 目的 比较怀中1号地黄不同炮制品(鲜地黄、生地黄和熟地黄)中脂溶性成分的差异，并初步评价其体外抗氧化活性。方法 采用索氏提取法获得地黄3种炮制品的脂溶性提取物，采用气相色谱-串联质谱法对其进行成分分析。采用NIST98系统谱库自动检索组分的质谱信息，结合有关文献和与八峰索引、EPA/NIH库对照对化合物进行结构鉴定，并使用Hewlett Packard软件按峰面积归一化法计算各化合物的相对含量。采用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法考察3种地黄炮制品中脂溶性成分的抗氧化活性。结果 从地黄不同炮制品中共鉴定出79个脂溶性成分，从鲜地黄、生地黄和熟地黄中分别鉴定出48、52和37个脂溶性成分，其相对含量分别占总成分的92.69%、86.29%、92.89%;三者中共有脂溶性成分20个，其相对含量分别占各炮制品中脂溶性成分含量的88.73%、80.89%、85.87%，且均以亚油酸甲酯、棕榈酸甲酯、油酸甲酯等脂肪酸类成分为主。另外，鲜地黄中独有的脂溶性成分有18个，多为萜类化合物;生地黄和熟地黄中独有的脂溶性成分分别有17、6个，多为烷烃类化合物。抗氧化实验结果显示，三者中脂溶性成分对DPPH自由基的半数清除浓度分别为0.756、0.660、0.758 mg/mL。结论 不同地黄炮制品中的共有脂溶性成分多为脂肪酸类化合物，鲜地黄中独有的脂溶性成分多为萜类化合物，生地黄和熟地黄中独有的脂溶性成分多为烷烃类化合物;其脂溶性成分均具有一定的体外抗氧化活性。

    关键词 怀中1号地黄;鲜地黄;生地黄;熟地黄;脂溶性成分;气相色谱-串联质谱法;抗氧化

    Comparison of liposoluble constituents and study on in vitro antioxidant activities of different processed products of Huaizhong No.1 Rehmannia glutionsa

    LI Meng1，2，YANG Ying1，2，DENG Xiaoyan1，2，ZHANG Jingke1，2，WANG Shengchao1，2，SUN Xiaoya1，2，ZHENG Xiaoke1 ......