当石油变得不那么好开采的时候，当化石能源变得稀缺的时候，粮食中的食糖价格率先上涨了，我不知道这是否是对“粮食/化石燃料”定价机制的报复。

    麦当劳涨价了，圆筒冰淇淋、新地和脆皮圆筒都上涨了5毛，原因是:白糖涨价。一年间，国内糖价由原来每吨2500元上涨到了每吨5700元以上，价格上涨了1倍还多，创下了10年来的新高。国际上，糖价从2005年初的每磅8～9美分涨到了每磅18美分。照原料上涨的态势，麦当劳的涨价还只是个开端，只要价格坚挺，糖果、糕点乃至饮料都免不了涨价。

    糖价上涨的一个重要原因是产糖大国的巴西将生糖直接用来制酒精，替代石油，从而造成食糖供应短缺。油价上涨和食品价格上升，两个看似不相关的事件居然以食糖为媒介联系起来。仔细一想，这背后隐藏的又是一个再简单不过的事实:甘蔗以糖的形式储存来自于太阳的能量用于植物的繁衍生长，而石油最初不过是动物腐败的产物，是太阳能沿着食物链从植物到动物的累积。石油和食糖，一个储存的是远古时代的太阳能 ......