综上所述，根据我国区域餐饮零售正餐业态连锁规模竞争力比较，全国整体存在一定区域性差距。经济相对落后的中、西部地区正餐业态在全国连锁规模总量突出。以重庆、上海、北京为代表的直辖市总体规模竞争力较强。一方面地区规模企业数对地区正餐业态总体规模影响较大，另一方面由于中西部地区经济与消费能力阻碍企业的发展空间，以中、西部为代表的重庆、内蒙古主要采取区域外连锁扩张的方式。另外，加盟连锁可能导致规模发展效率降低。最后各地区餐饮业态发展重点不同也导致正餐业态竞争力的差距。

    因此，各地区必须根据当地的经济水平、消费者需求以及业态自身发展阶段等方面合理引导各餐饮业态的健康发展 ......