【摘要】中医在疾病治疗领域凭借其“治本”的特性得到了世界医学的认可。通过对中医相关理念和实践的研究可以发现，中医食疗在养生保健、美容驻颜、护肤生发等方面均有显著的效果，随着人们健康美容理念的不断加强，药膳依靠其副作用小、美容彻底、成本低廉等优点，受到广泛的推崇。本文主要通过对食疗、药疗之间的联系，药膳制作的基本原则、药膳分类和常用驻颜验方等内容的阐述，向读者传达中医食疗美容术的有关知识。

    【关键词】中医食疗；驻颜；美容；药膳

    【中图分类号】R-092 【文献标识码】B【文章编号】1004-4949(2014)01-0047-01

    中医食疗在我国具有数千年的历史，中医食疗在我国劳动人民治疗疾病、强强健体魄方面发挥着巨大作用，随着时代的发展和进步，人们将中医食疗的理念逐步的运用到美容、康体、护肤、生发等领域，取得了较好的成效。

    从很多的医疗典籍和孤本验方中可以发现，古人对于中医食疗在美容康体方面已经进行了广泛的研究。中医认为“药食同源”，“药”和“食”之间本身就存在功能的交叉，体现在食物本身就具有“养”和“疗”的作用。在公元前的周代，就设有专门负责皇族食疗保健的“食医”；我国最好的医学典籍《黄帝内经》中就有关于“五谷为养”的论述 ......