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《中国中药杂志》
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2012年第13期
编号:
13178812
六神曲中酵母菌的鉴定
http://www.100md.com
2012年7月1日
张丽霞等
第1页
参见附件。
[摘要]目的:对从市售六神曲样品中分离出的酵母菌进行鉴定。方法:结合形态特征鉴定,生理生化鉴定,以及26S rDNA基因序列分析进行综合鉴定。结果:所鉴定的酵母菌分别为酿酒酵母,浅白隐球酵母,库德里阿兹威毕赤酵母,扣囊拟内孢酵母。结论:经过发酵炮制后的六神曲样品中含有多种酵母菌,酵母菌是六神曲发酵炮制过程中的主要作用菌。
[关键词]六神曲;酵母菌;PCR;鉴定
http://www.100md.com/html/paper/1001-5302/2012/13/14.htm
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