山银花(灰毡毛忍冬)适宜采收期研究(2)
通过田间调查发现,灰粘毛忍冬从4月中下旬始现蕾到6月中旬花蕾凋谢,一般30~45 d。不同类型品种之间花蕾发育具有较大的差异,其中开花型灰毡毛忍冬花蕾发育阶段分为幼蕾期、青花期、大白期、银花期、金花期和凋花期,花蕾型灰毡毛忍冬花蕾发育阶段分为幼蕾期、青白期、黄白期和凋花期,各发育阶段的外观形态见表1。灰毡毛忍冬各发育阶段鲜花重、干花重和折干率见表2。随着花蕾发育,开花型和花蕾型灰毡毛忍冬100朵花的鲜重和干花重均逐渐增加,折干率逐渐降低,产量逐渐增加。凋花期由于部分花蕾脱落,产量显著降低。
3.2 不同发育阶段花蕾的质量
灰毡毛忍冬花蕾的不同发育阶段质量检测结果见表3,其中开花型灰毡毛忍冬花蕾开放前(幼蕾期、青花期、大白期)与开放后(银花期、金花期)质量存在极显著差异,青花期绿原酸质量分数最高8.44%,与幼蕾期、青色期和大白期含量无显著差异,银花期、金花期绿原酸含量极显著降低,分别达 5.56%,4.64%。3,5二咖啡酰奎宁酸、灰毡毛忍冬皂苷乙、川续断皂苷乙含量基本随花蕾发育降低,金花期含量达到最低值。不同发育阶段咖啡酸和木樨草苷含量无显著差异。
花蕾型灰毡毛忍冬绿原酸含量随花蕾发育降低,但无显著差异 ......
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