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编号:298030
当防“无糖”惹祸
http://www.100md.com 2007年10月28日 《药物与人·相约健康》 2007年第6期
     一旦患了糖尿病,病人就要限食含糖食品,这样一来,给生活带来了许多麻烦。为了解除糖尿病患者的后顾之忧,许多商家纷纷推出了无糖食品。目前市场上无糖食品可谓琳琅满目,品种繁多,形式各异,如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料甚至无糖冰激凌等,令糖尿病患者眼花缭乱,无所适从。无糖食品的出现,无疑受到了糖尿病患者及其家属的广泛青睐。同时一系列的疑问也随之出现:无糖食品中到底有没有糖?糖尿病患者是否可以不限量地食用无糖食品呢?

    何谓无糖食品?

    所谓无糖食品指不含食糖即蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖)的甜食品。但是,从医学的专业角度而言,“无糖食品”这种叫法并不规范,称为“无蔗糖食品”似乎更为贴切 ......

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