当前位置: 首页 > 期刊 > 《药物与人·相约健康》 > 2008年第5期
编号:11606876
老年饮食四宝
http://www.100md.com 2008年5月1日 《药物与人·相约健康》 2008年第5期
     食粥 食粥非常适合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜、粥、何首乌粥以及甜浆粥即新鲜豆浆和粳米烧成的粥,加点冰糖,能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病,起到软化血管的作用。

    蜂蜜 “蜂蜜是老年人的牛奶”,可长期食用,有利无弊。蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖,易于吸收,而且还含有多种维生素和矿物质,其杀菌力也很强,可防治老人多种疾病,如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。近年来,国内外用蜂王浆治疗糖尿病的报告也很多,发现有理想的健康血糖作用。

    水果 一年四季水果不断,实际上就是一种很好的食疗补身。适当吃些苹果可治老人厌食症,因为厌食与缺锌有关,如果饭后吃一个苹果,可调节体内含锌量,使食欲改善。

    喝茶 老人常喝茶也大有好处。茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化,其有效率高达80%以上。日本学者发现福建乌龙茶可抗癌,其抑制癌症的效果高达79%。法国学者证实云南沱茶可健康血脂。喝茶的确有益健康,茶叶的抗衰老作用超过维生素E的18倍。, 百拇医药(佚名)