合理膳食 向心梗说“不”
合理的膳食结构是科学生活方式的基础。夏天预防心梗，是心血管病患者需要特别注意的。从防治心梗的角度而言，合理的膳食结构包括如下原则：
1.保持热能平衡，以达到并维持理想体重，这是营养治疗的核心。理想体重可简单计算为身高(厘米)减去105。一般在理想体重正负10%以内为正常，超过理想体重20者为肥胖。
2.避免摄入过多动物脂肪、胆固醇。
3.摄入充足的维生素(特别是维生素C、E和胡萝卜素等)及矿物质。
4.限制食盐，每日钠盐摄入量不宜超过5克。
5.禁烟。
6.如饮酒要节制，可少量饮用红葡萄酒，对烈性酒应禁饮。
7.运动和饮食要保持平衡，以达到并维持理想体重。
在食物选择方面，心血管病患者应有取有舍：
1.大量摄入新鲜蔬菜和水果。
2.增加鱼类、豆制品的摄入。
3.适量选用魔芋、燕麦等富含可溶性膳食纤维的食物。
4.不吃或少吃肥肉、动物内脏、鱼子、蛋黄、奶油、油炸食物和过咸的食物等。
5.避免摄入刺激性食物及调味品，如辣椒、芥末等；避免摄取过烫、过凉的食物。
6.避免饮用浓茶、浓咖啡和浓肉汤。, 百拇医药(于 康)
1.保持热能平衡，以达到并维持理想体重，这是营养治疗的核心。理想体重可简单计算为身高(厘米)减去105。一般在理想体重正负10%以内为正常，超过理想体重20者为肥胖。
2.避免摄入过多动物脂肪、胆固醇。
3.摄入充足的维生素(特别是维生素C、E和胡萝卜素等)及矿物质。
4.限制食盐，每日钠盐摄入量不宜超过5克。
5.禁烟。
6.如饮酒要节制，可少量饮用红葡萄酒，对烈性酒应禁饮。
7.运动和饮食要保持平衡，以达到并维持理想体重。
在食物选择方面，心血管病患者应有取有舍：
1.大量摄入新鲜蔬菜和水果。
2.增加鱼类、豆制品的摄入。
3.适量选用魔芋、燕麦等富含可溶性膳食纤维的食物。
4.不吃或少吃肥肉、动物内脏、鱼子、蛋黄、奶油、油炸食物和过咸的食物等。
5.避免摄入刺激性食物及调味品，如辣椒、芥末等；避免摄取过烫、过凉的食物。
6.避免饮用浓茶、浓咖啡和浓肉汤。, 百拇医药(于 康)