我们在广袤的城市中生活，承受着城市化带给我们的各种便利和诸多困扰，除了要抵抗日益被工业化元素侵袭着的身体，还要时刻留心各种“病”从口入，甚至“毒”从口入，鲜奶、婴儿奶粉、瘦肉精，甚至连王老吉都弄得一头官司。还有没有一种食物像500年前一样欣欣向荣，能给我们这个疲惫的身体补充一些绿油油的大地和阳光的力量？

    我们渴望能够像祖先一样，触摸它们，感受丰盛和美满，通过食用它们来获得大自然的一种注入，绿，意味着生命和安全，或者，更准确地说，是新的生命和新的安全。

    绿色食品不是绿颜色的食品

    所谓的绿色食品主要是指在友好型的生态环境下生产出的符合国家绿色食品规定的这种食物。

    这种绿色食品带有绿色商标，没有绿色食品商标和标志的不能叫做绿色食品。

    绿色食物和绿色食品完全是两个概念，绿颜色的食物只是植物特点，那么它的加工过程和生长的生态环境是不是友好型的，符合国家有关规定的。

    环境友好型主要是指可再生的，可以重复利用的，对环境没有污染的呢？

    一般来说，绿色食品是分级的，对农药使用也有一定的限定，那么最理想最好的绿色食品是更严格地限定农药等化学物质的使用。我想大家关心绿色食品也大多是从农药使用这个角度，相对来讲，绿色食品的农药残留会比普通食品会更少一些，相对来说，更安全一些。

    绿色食品和普通食品 ......