柑橘类水果降低女性中风危险
新浪健康讯，近日出版的《中风》杂志刊登一项新研究发现，吃橙子及其它柑橘类水果有助于降低女性中风危险。英国东英吉利大学诺里奇医学院研究人员表示，多项研究表明，多吃水果蔬菜有助于降低中风危险。但是其具体机理尚不清楚。新研究发现，柑橘属中的总黄酮(flavanones)是防止中风的关键物质。这项研究分析了为期14年的“美国护士健康研究”的相关结果，该研究涉及近7万名妇女参试者，参试者每4年报告一次自己的水果蔬菜摄入情况。结果发现，总黄酮日摄入量最高(每天470毫克)的参试妇女，其中风危险降低19%。参试者总黄酮来源中，95%来自柑橘类水果及果汁，大多数橙子和葡萄柚 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2611 字符。