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春季你照顾好自己了吗?
http://www.100md.com 2013年4月1日 药物与人2013年第4期
     中医学的“肝”,是一个范围很广的概念,具升发之性,能“生养五脏”,生血藏血,“充养十二经”,保持全身气机疏通畅达,调节精神情志,促进消化吸收,维持气血、津液运行与代谢,调节性与生殖等。但与此同时脾应五行之“土”倍受木制,因而导致脾气怯弱;加之春季天气相对潮气弥漫,内外之湿围困“脾气”,运化不力,因此人体易出现四肢倦怠乏力、嗜睡、头昏等不适症状,即所谓的“春困”。那么如何既能在春季既有效的顺应时令“养肝防病”,又顾护脾胃,以防“春困”呢?以下方法不妨尝试一下。

    春季养生之道源于“生发”的启示,即须顺应春天阳气生发、万物萌生的特点。在这个季节中,充分把握时机,尽可能经常置身春光山水中,与大自然相融交流,即可借助春天的生发特性,吐故纳新,人周身会感觉放松愉快,气血顺畅,脏腑经络蓄能,肌肉骨骼柔韧强健。春季户外锻炼以伸展、柔和为佳,运动量不需要大,如放风筝、太极拳、登山、散步、慢跑、打羽毛球、体操等。

    良好的情绪,可以通过精神愉悦与满足感,调节循环和神经系统,从而促进身体健康。肝为一身精神情志的主宰,喜条达而恶抑郁。因此,在春季顺应万物升发之势以助肝疏泄,可使心绪明朗,情志如春树一样舒展畅达。

    情绪管理一方面需要自身不断调适,另外推荐借助“天力”,有效利用时令花卉(亦茶亦粥)来调节神经功能。如绿萼梅,蓄含深冬初春天地之精华,可令肝气舒展,脾胃愉悦,即可疏肝郁,又能达春困,可谓初春养生第一花;桃花,功效利水通便,活血化瘀,除了能“令面光华”(李时珍《本草纲目》),平添姿色外,尚可除百病(《太清方》),悦情志;芍药花,被誉为“女科之花”,具有养血敛阴,柔肝止痛的功效。对妇科相关疾病及经期前后不适等均有良好的舒缓作用:此外,栀子花,玫瑰花等也是春季舒缓情绪的佳品。

    春季着重“养阳气”,反应在睡眠管理方面,要早睡早起,与阳气的盛衰同步。注意调适最佳作息时机,就寝时间最好在晚问十一点之前,对于习惯熬夜的白领或者学生,最晚也不要超过一点。因为丑时(1~3点)肝血最旺,是为肝“充电”的最佳时间。然后在高质睡眠基础上,顺应阳气的生发及时起床。

    此外,推荐使用决明子枕、黄菊花枕、玫瑰花枕等疏肝理气类花草枕头,并侧身睡眠,由于头侧部正好是“肝胆经脉”循行的密集位置,该类药物可帮助你在夜晚有效地舒缓神经,倍享深度睡眠,从而更好地保养“阳气”。

    春季阳气升发,人体新陈代谢旺盛,饮食既要选用辛、甘、微温之品以顺肝之性,避免油腻生冷之物,也要避免大辛大热之物,以防肝升发太过而克脾土。此外,注意少食酸收之味,如著名医家孙思邈认为“春日宜省酸,增甘,以养脾气”,可令五脏和平。因此春季饮食方面应少酸多甘,可在均衡营养的基础上,适食山药、莲子、南瓜、红枣、桂圆银耳等甘性食物,则益肝护脾两全其美,则春困自然不再留恋。

    消除春困最好是采用有氧运动,如慢跑、普拉提、瑜伽、太极等锻炼形式。这些运动能加快人体的新陈代谢,增强免疫力,增加机体和脑部的供氧。例如普拉提能锻炼普通有氧运动难以锻炼到的身体部位。久坐造成的肩痛、腰酸,或是肌肉不适等问题,都可以通过普拉提来改善。春天乍暖还寒,考虑到身体的适应度,进行有氧运动时强度不宜太激烈。可以选择每周3次进行快步走,每次30分钟,步频控制在每分钟60~80步。此外,再结合瑜伽、普拉提、太极拳,起到伸展关节,放松肌肉,缓解身心疲劳的作用。总之,这些运动的核心作用都是增加机体的摄氧量。

    小贴士:

    春季药膳调理

    山药枸杞炖兔肉:兔肉500克+山药20克+枸杞20克+陈皮5克+生姜片适量。兔肉洗净切块,与其他料一同放炖盅同炖1+5小时即可。兔肉味甘性凉,能补中益气、凉血解毒。能改善血糖高的人口渴多饮、烦热的症状,还能使大便畅通。山药属甘味食物,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。陈皮理气健脾、调中、燥湿、化痰。枸杞味甘、性平、养肝、滋肾、润肺,有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

    薏仁枸杞粥:枸杞+木瓜1/4块+薏仁+大米。薏仁和大米按1:2的比例配好。淘洗净,浸泡一夜。枸杞洗净,浸泡20~30分钟。木瓜去皮,切小块。锅内烧水煮粥,大火滚开后,转小火。煮至米汤稍微黏稠,加入红枣,煮约10分钟。最后加入木瓜煮约5分钟,加少许糖调味,即可。薏仁是补身佳品,蛋白质含量高,富含多种维生素和矿物质,可以促进新陈代谢,减少胃肠负担。薏仁还是美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,祛斑美白。木瓜是水果,也可入药。味酸性温,入肝、脾经。能够敛肺和胃,利筋骨,去湿热。为了保持木瓜新鲜的香气,最好最后下锅,不要煮得太久。

    瘦肉煲汤:山药、芡实、茯苓、薏米、扁豆这5种健脾化湿的食材中挑两三样与瘦肉一起煲汤喝即可缓解症状:春困反应特别大、平常就脾虚的人则可选党参、北芪煲汤喝,能健脾益气。 (张继东)