五谷杂粮养五脏
高粱养肝 高梁是我国传统的主食，但因为单独吃口感不好，现在很多人都不吃了。高梁有养肝益胃，收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。大米健脾大米味甘性平，具有补中益气，健脾养胃的作用。但它毕竟属于精细粮食，吃的时候最好配上一些粗粮；熬粥放点冰糖、黑芝麻和核桃，不仅能补充矿物质，还对刺激性咳嗽有一定缓解和治疗作用。
大豆补 肾肾主骨生髓，对于维持运动和活力有一定作用。平时除了经常喝豆浆，吃豆制品，还可以把煮好的黄豆泡点酱油，就着粥吃。这样就可以保存黄豆中大部分营养了。
小麦护心 小麦被称为是“五谷之贵”，它有养心益肺、安神止汗的功效，甘麦大枣茶是治疗更年期综合征的传统方剂，用的就是甘草、小麦和大枣，可以养心安神、去除烦躁。另外小麦粥也特别适合当早餐。
小米护肺 小米性温，最能养胃护肺，对脾胃虚弱的人而言，可谓是进补的上品，特别适合慢性咳嗽患者食用，也利于老人和孩子。小米粥本身对身体好，其上面析出来的那层小米油更是精华所在。
红薯护肠 红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内吸收大量水分，促使食物软化，增大粪便体积，推动粪便通行，从而减少便秘，避免有毒物质在肠内久存，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 (王晓东)
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小麦护心 小麦被称为是“五谷之贵”，它有养心益肺、安神止汗的功效，甘麦大枣茶是治疗更年期综合征的传统方剂，用的就是甘草、小麦和大枣，可以养心安神、去除烦躁。另外小麦粥也特别适合当早餐。
小米护肺 小米性温，最能养胃护肺，对脾胃虚弱的人而言，可谓是进补的上品，特别适合慢性咳嗽患者食用，也利于老人和孩子。小米粥本身对身体好，其上面析出来的那层小米油更是精华所在。
红薯护肠 红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内吸收大量水分，促使食物软化，增大粪便体积，推动粪便通行，从而减少便秘，避免有毒物质在肠内久存，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 (王晓东)
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