研究药用藻类中多糖对双歧杆菌的促增殖作用(2)
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本实验中将用羊栖菜和海带
羊栖菜[Sargassum fusiforme (Harv.) Setch]：藻体黄褐色，肥厚多汁，高15～40cm。固着器为是北太平洋西部特有的暖温带植物，属褐藻类马尾藻科。是一种营养丰富的藻类，干品每百克含蛋白质10.6克，糖类47克，灰分18.3克，脂肪1.3克，钙1400毫克，磷100毫克，钾4400毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素550毫克；还有多种维生素和微量元素。
海带[Laminaria japonica Aresch]属褐藻门海带科，是一种大型食用海藻，有丰富的营养。每100克海带中含有蛋白质8克， 甘露醇14克，钾4.36克、铁150毫克，超过菠菜，油菜几倍至几十倍。更为突出的是，海带富含微量元素碘，每100克海带含碘高达24000微克。
多糖提取工艺
取海藻置于托盘放入恒温培养箱低温烘干，用电磨机打碎，使之成粉末状。用天平称取海藻粉50g放入500ml锥形瓶中加蒸馏水250ml放置于95℃水浴锅中，并隔10min晃一次，4h后取出，冷却到室温。离心取上清液，在离心管中加无水乙醇，得到沉淀再次离心，取沉淀(多糖)，用蒸馏水冲洗数遍，于37度烘箱中烘干所得沉淀为粗多糖。
(2)培养基：MRS肉汤培养基：
蛋白胨10g、肉浸膏10g、酵母膏5g、葡萄糖20 g、吐温80 1ml、K2HPO42g、醋酸钠5g、柠檬酸铵2g、MgSO4·7H2O 0.2g、MnSO4·4H2O 0.05g、蒸馏水1000ml。pH值6.4。
20%肉汤：蛋白胨1g、肉浸膏1g、蒸馏水1000ml ......
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