糖尿病

    国外专家研究发现,由于血糖升高导致的渗透性利尿,会使患者体内大量的钙质随尿液排出体外,导致血钙含量降低,促使甲状旁腺发生继发性功能亢进,从而进一步导致血钙降低。血钙含量降低又抑制了钙离子对胰岛B细胞的刺激作用,进而使胰岛素分泌减少,形成恶性循环,加重病情。

    酸奶中含有大量钙离子,且钙、磷比例合理,维生素D含量高,有助于人体对钙元素的吸收利用。所以,糖尿病患者经常饮用酸奶有助于补充体内钙的流失、稳定血糖,缓解病情,同时,有助于预防患者经常性的抽筋和背痛等情况。此外,酸奶还可以补充膳食中蛋白质和热量的不足,也有利于疾病的治疗。需要提醒的是,糖尿病患者不宜饮用加蔗糖或蜂蜜的酸奶。

    心血管疾病

    酸奶中的矿物质钾、钙、锌和蛋白质、氨基酸等,具有稳定情绪和降低血压的作用;酸奶中特有的乳酸以及乳酸菌等成分,还会使人体肠道微生物菌群的平衡发生变化,促进机体对脂肪的吸收和利用,进而降低血液中胆固醇的含量 ......