记者艾福梅、陈莹：从4月24日在宁夏银川市召开的全国餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作推进会上获悉，今年6月底前，我国要完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理，并在显著位置悬挂“笑脸”标志，引导民众“寻找笑脸就餐”。

    今年1月，国家食品药品监督管理局发布了《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》，将对餐饮服务单位的食品安全情况进行量化评级。餐饮服务食品安全等级评定项目包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等 ......