餐桌安全主妇说

    策划/编辑部 执行/周六

    如今，食品安全成了百姓关注点，微信里，连篇累牍地转发“食品安全”内幕、曝光，看得你经常想把刚吃下去的都呕出来。咱中国人还没进入家家都有大农场的时代，大多数人还得在菜场买菜买鱼买肉买米面，过去有句老话“听蝲蝲蛄叫还不种庄稼了”？现在俺只想弱弱地问一句：听多名家的话，敢情饭也可以不吃了？

    ◎什么都吃一点

    文/天喵

    自从做了宝妈后，本能的不仅会护犊子了，家庭责任感也陡然升高，尤其关心起吃来。毕竟食品安全事故多发，朋友圈里塞满了惊悚的“吃的绯闻”，OMG，这日子可怎么过啊？

    您条条道道都相信，那你就跟家里面自给自足，算你狠；你说农药化肥激素添加剂无处不在、无所不能，三条路：自己种、买超市高价绿色的、别吃。

    最近新闻刚辟谣了给螃蟹喂抗生素、打激素针的假消息，养殖户们冷笑疯了!他们倒真想有那手眼通天的本事呢!

    家里守着个大夫和一个多兵种医生团队，常听他们惋惜众人都不听(正规医生的)话，更愿意追随那些毫无专业背景和依据的所谓“大师”以及假新闻。

    恐食跟恐病一样，因为药食同源啊!因为有不安全的食物所以拒绝吃，因为怕生病就自己找药吃，仔细想想这对吗？有位市疾控的朋友，工作内容就是出没于各大超市、市场，购买样品回去化验，可见是有监管的。

    健康专家佟彤在录节目的时候偶尔能碰到我们国宝级的营养学专家葛可佑老先生，她问葛老：“搞了一辈子营养，平时有什么讲究么？”老先生想了想说：“营养真没什么神秘的，吃个东西也没那么难。”至于他自己，更没什么忌口，只有一个准则：“什么都吃，什么都不多吃。”葛老年近80自己开台白色的小“欧宝”，节目间歇就拿出IPAD上网 ......