海边的炸鸡块
小妹妹,九州,菜谱
在国外想家时,解闷方法之一是上网。我经常访问日本国内论坛,看看大家在说什么。那种感觉就像身处繁杂的东京地铁,不经意听到路人说话。有一位网友发帖说,她很想念小时候朋友母亲做的炸鸡块。非但自家做不出来,后来几十年都没重逢那种美味,于是请大家帮忙找菜谱。线索如下:那个神秘炸鸡块黑乎乎的、味道偏甜。还有,那位母亲是九州鹿儿岛县出身的。和在中国一样,万能网友们纷纷热情回帖。有人说应该是用了黑醋(香醋)的,有人建议她在同窗会上找那位朋友,直接打听菜谱。还有人注意到“黑色”、“甜味”、“九州人”这些关键词 ......
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