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《妇女之友》
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2018年第5期
编号:1835252
留住顾客“认真吃饭”
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2018年6月13日
妇女之友
2018年第5期
威斯汀,回头客,商业街
刘超
美国旧金山飞侬商业街的餐饮业竞争很激烈,一年前,“柏兰朵”餐厅开张,可不到半年的时间,老板威斯汀就支撑不住了,每天来的都是生面孔,根本没有几个熟客和回头客。
威斯汀覺得自己肯定有哪里做得不到位,留不住客。
周边餐厅的遭遇也和“柏兰朵”一样。
经过仔细观察研究 ......
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