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编号:1802213
让历史建筑“活”起来
http://www.100md.com 2018年10月10日 妇女之友 2018年第9期
江畔,名菜,松花江
     赋瑾

    致敬老建筑,复兴老味道是宋兴文先生一直做的事,把历史美食与历史建筑有机结合起来,在保护建筑里复原老味道,至今已经恢复了70道哈尔滨失传招牌菜,并不断发掘整理。美食更直接切人感和代入感,拉近了现代人与历史的距离,同时让历史建筑“鲜活”起来。

    1908年建成的一栋百年老洋房,曾经是中东铁路会办达尼列夫斯基的公馆,现坐落在哈尔滨南岗区公司街78号,它的外观还保留着百年前的风貌,虽然墙面斑驳 ......

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