收藏的“味道”
小馆,宋先生,菜谱
赋瑾对于一座城,应该怀有怎样的一种感情,也许说不清。如果仔细品味,或许某一点,会延伸到对这座城市的热爱。
在一个美食达人分享会上遇到了宋兴文先生,宋先生是一位城市饮食历史文化研究者,也是一名城史文物的收藏爱好者。2007年宋先生推出了哈尔滨第一份手绘《哈尔滨美食地图》,至今已经更新10版,从第一版的143家到最新版的180家,几乎把哈尔滨本地特色小馆和老字号全部收录其中。
在探访小馆老店期间 ......
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