潘依诺

    这里不是典型意义上的旅游城市，倒是一座以当地学校为地标建筑的大学城。科英布拉大学建于1290年，是葡萄牙最为古老的大学。这座城市也因为这座大学而知名，它甚至在很长一段时间内是葡萄牙国内唯一的大学。

    然而我们来到这座城市，却是别有目的。

    在整个葡萄牙，街头巷尾随处可见诱人的甜品橱窗。除了我们最为熟悉的葡式蛋挞，更有各式各样的酥皮点心，这些享誉全球的甜品很多都发源自葡萄牙的修道院。那时候修道院里需要大量的蛋白给衣服上白浆，而那些蛋黄便留下来做成各式各样的甜点分发给人们。

    科英布拉近郊有一座名叫Tentúgal的小城 ......