豆角

    午餐肉为啥粉嫩嫩？

    大部分人第一眼看到午餐肉长什么样，就接受了它是什么样，估计没想过它为啥会是这样。比如：午餐肉是熟肉，可肉熟了不应该是灰色的嘛？为啥午餐肉是粉色的，莫不是加了色素？

    如果你仔细看看一罐好的午餐肉配料表，就能发现里面其实是没有色素的。午餐肉的这个粉色源自亚硝酸盐。当然，这里说的是看着舒服的肉粉色，如果是粉成那样儿的媚俗艳粉，肯定加色素了。

    肉糜类食品几乎都是粉色的，这样看着就有食欲。要是一坨灰色的午餐肉摆你面前 ......