孔明珠

    怀旧已不是老年人的专利，被年轻人明目张胆抢去了，怀的旧年代越来越近。最近看见有人写老上海的西餐，定睛一瞧，都是我亲身经历过的事，怎么就老上海了呢？刚要发出老阿姨洞穿世事的笑声，突然刹车，提醒自己，80年代老上海，四十年一晃而过，这句话好像已经很顺口了。

    改革开放之前，上海西餐店营业随着时代的变化而跌宕起伏，到20世纪70年代末纷纷复活，我那时在所谓的“上只角”绍兴路出版社上班。隔壁办公室有一位“大师兄”是“资产”出身，居住在高尚地段，懂很多生活享受的事，我们经常在工余听他津津乐道描绘。讲到吃西餐，听众可以插嘴的只有自己家里做土豆色拉，烧罗宋汤。而大师兄说，不不不，那算什么西餐，俄国家常菜，到了中国已经变得像啥样子，我带你们去“蕾茜”吃正宗英美式西餐，刀叉餐巾高脚酒杯，枝形吊灯，服务员西装领结，一只手摆了背后帮你斟酒，你享受过吗？那时有位刚刚分配来的77届大学生，拼命鼓动我们一道去开洋荤 ......