低脂版奶香蘑菇炖鸡
木华柚柚
年后开始减脂啦，本期分享法式奶油蘑菇燉鸡，用牛奶代替淡奶油，奶味浓郁好吃不胖，鸡腿肉香煎后再炖制，肉嫩多汁，好吃到跺脚，做法简单都快去做吧!
食材
去骨鸡腿4个，牛奶200ml，蘑菇6个，洋葱少许，淀粉水2勺，黑胡椒盐适量，迷迭香1枝。
1.?去骨鸡腿加黑胡椒盐抹匀，腌15分钟。洋葱和蘑菇切好备用。
2.?小火少油，把鸡腿放入锅里，先煎带皮一面，把鸡腿两面煎至金黄色盛出备用。
3.?再调中火，把洋葱和蘑菇倒入锅中炒熟，加黑胡椒盐调味。
4.?把煎好的鸡腿放在炒熟的洋葱和蘑菇上，倒入牛奶，转小火煮开炖5分钟。
5.?再倒入淀粉水勾芡，摆盘即可上桌。
编辑/莉莱, http://www.100md.com
年后开始减脂啦，本期分享法式奶油蘑菇燉鸡，用牛奶代替淡奶油，奶味浓郁好吃不胖，鸡腿肉香煎后再炖制，肉嫩多汁，好吃到跺脚，做法简单都快去做吧!
食材
去骨鸡腿4个，牛奶200ml，蘑菇6个，洋葱少许，淀粉水2勺，黑胡椒盐适量，迷迭香1枝。
1.?去骨鸡腿加黑胡椒盐抹匀，腌15分钟。洋葱和蘑菇切好备用。
2.?小火少油，把鸡腿放入锅里，先煎带皮一面，把鸡腿两面煎至金黄色盛出备用。
3.?再调中火，把洋葱和蘑菇倒入锅中炒熟，加黑胡椒盐调味。
4.?把煎好的鸡腿放在炒熟的洋葱和蘑菇上，倒入牛奶，转小火煮开炖5分钟。
5.?再倒入淀粉水勾芡，摆盘即可上桌。
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