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编号:11703951
现代人的饮食危机(1)

     从瘦肉精养猪,到掺入敌敌畏加工的火腿,从用避孕药催肥黄鳝,到咸鸭蛋用“红药”着色,市场上到底还有多少“人工化妆”的食品在出售叫卖,恐怕无人能说得清。

    苏丹红时间刚过去不久,紧跟着爆出雀巢奶粉碘含量超标的新闻,如今又惊闻中国毒奶粉事件的消息。接连出现如此让人失望的事情,难道到了明天我们会变得吃什么都不放心吗?

    苏丹红魔影再现

    报道,市场上热卖的红心鸭蛋竟然是鸭子吃了含有可致癌的偶氮染料苏丹红四号的饲料后生出来的!央视《每周质量报告》曝光后,所谓的“红心蛋”并非像商家宣传的那样“因为鸭子经常吃小鱼小虾和水草生出来的营养蛋”,而是用比苏丹红一号毒性更大的可致癌染料——苏丹红四号间接染出来的,经过检测发现,这样的“红心蛋”中也存在大量的苏丹红四号成分。

    苏丹红四号被国际上列为三类致癌物,是一种工业染料,同样用于鞋油和蜡烛等工业产品的染色,对人体可能致癌。相比去年在亨氏辣椒酱和肯德基新奥尔良烤翅中发现的可致癌物“苏丹红一号”,苏丹红四号的颜色更红艳,毒性更大。

    大名鼎鼎的“苏丹红”再次走进了人们的视野,只是这次被染红的变成了鸭蛋。不过无论它的载体如何变化,最终这些“涉红”食品都进入了人们的腹中。从瘦肉精养猪,到掺入敌敌畏加工的火腿,从用避孕药催肥黄鳝,到成鸭蛋用“红药”着色,市场上到底还有多少“人工化妆”的食品在出售叫卖,恐怕无人能说得清。有关食品卫生、食品安全的惊扰越来越频繁地发生 ......
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