排出体外，根本不会在身体内堆积。更不会突然走入血液，再由血液带入泌尿系统，形成结石。这跟“吃海鲜使血液中尿酸激增”是两回事，周少虎教授说，人体有不同系统，负责不同功能，唯一的疏通渠道就是血液。海鲜直接使血液中的尿酸含量增多。而老火汤中的游离钙还未进入血液就被排泄掉了，根本没有机会进入血液。除非本人身体出现了异常，使多余的钙不能被正常代谢掉。此外周少虎教授介绍，有些老火汤有健脾去湿气、利水的效果，帮助身体将水分、杂质排出体外，反而有利于预防结石。一

    与“老火汤引结石”类似的观点是“喝矿泉水加重结石”。周少虎教授认为，矿泉水中含有的钙质非常少，作为饮用水喝是非常安全的，大家不用担心。

    一棍子把老火汤打死是不正确的。但提醒你，如果老火汤是用海鲜、内脏煲成的，含有的嘌呤很高，确实不宜过多饮用。周少虎教授说，与其限制老火汤还不如劝大家多喝水。喝水过少，缺少尿液，泌尿系统的自洁能力变差正是结石的诱因。

    吃火锅慎防“引火烧身”

    除了广东的老火汤，那么盛行全国的火锅有没有含嘌呤呢?近年来，在大都市，火锅已成为一道亮丽的风景：川式火锅、老北京涮肉、粤式火锅、日式火锅、台式火锅，甚至瑞士巧克力火锅等等。呈现出千滋百味、百花争艳、千姿百态的格局，从而成为现代人享受休闲生活的一种独有的方式。

    火锅容易引起“三高”症

    近几年，痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪” ...... 濠电姷顣介埀顒€鍟块埀顒€缍婇幃妯诲緞閹邦剛鐣洪梺闈浨归崕鏌ョ叕椤掆偓闇夐柨婵嗙墛绾爼鏌℃担闈涒偓婵嬬嵁瀹ュ洠鍋撻敐搴′簼缂併劍姘ㄧ槐鎺戔槈濮楀棙效缂備椒绶ゆ俊鍥箟閹绢喖閱囬柣鏂垮濡差垶姊洪崫鍕殶濠殿喚鏁稿☉鐢稿醇閺囩偠鎽曢梺闈涳紡閸曨厾鏆梻浣烘嚀閻°劑鎮ч弮鍌滅當闁告侗鍠楁慨婊堟煢濡警妲哥€殿喖娼￠弻锟犲磼濮橆厾銈紓浣介哺缁诲牆鐣烽敐澶樻晬婵犻潧妫楅獮瀣⒑閸濆嫬顏撮柛銊ф暬閿濈偤鏁冮崒姘鳖啇濠电姴锕ら幊搴ㄥ磻瀹ュ洠鍋撳▓鍨灍婵炲弶锕㈤獮鏍川婵犲倻绐為柡澶婄墐閺呮粓宕洪崒鐐寸厓闁靛濡囬惌搴㈢箾閺夋垶顥㈤柟顖氱У閹峰懎霉鐎ｎ亙澹曞┑鐘茬仛閹稿墽绮堟径鎰仯闁搞儺鍓﹀Λ鎴︽煕鐎ｅ墎绉€规洘鐟ч幏鐘绘嚑椤掍胶绉虫俊銈囧Х閸嬬偛煤濡亽鈧帡鎳滈悽纰樻灃闁诲函缍嗛崑鍛存偂濞嗘挻鐓熼柕濞垮劚椤忋倝鏌嶈閸撴氨鍒掓惔銊ユ瀬闁归棿鐒﹂崵鍥煙鐎电ǹ孝妞わ絽銈搁弻宥夊Ψ閿斿墽鐣洪梺鎼炲妸閸旀垿宕归幆褉鍫柛鎰╁妽閺嬪墽绱撻崒姘殲闁搞劌娼℃俊瀛樺緞閹邦剛浼嬪┑鐘绘涧楗挳宕箛娑欌拻闁稿被鍊曢弸鏃堟煃瑜滈崜銊╁箯閿燂拷


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