对于中国人来说,秋冬进补可是一件大事。在调补中,自然会想到服用各种“参”,然而,大补的野山参已基本绝迹,日前新闻还曝出黑龙江大集疑卖“胶水糊人参”冒充老人参,面对品种繁多的“参”,不知如何选择?此“参”彼“参”有何区别?

    人参(别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参)

    人参是古代人心中圣药,打出现开始,人们就认为它很神奇。

    据记载南北朝时,已有把人参和治病联系起来,形成传说的简单情节。《梁书》(卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪,因母病到钟山采参,在一只神鹿的指引下,找到了此草,服之遂愈 ......