当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康天地》 > 2012年第10期
编号:12237617
铬的风险再认识
关键词:铬在我们身边,含铬胶囊危害几何?,补铬有必要吗?

     工业明胶用于制作胶囊使得胶囊重金属铬超标的事件曝光之后,卫生部专家在接受采访时曾表示“一天吃六个胶囊,一天三次、一次两个,没有吃掉多少铬”。此言一出,网友纷纷吐槽,指责其站着说话不腰疼。在另一些保健品广告中,铬的作用又被无比夸大。吃了含铬超标的胶囊后果如何?我们到底需不需要铬?它真有“糖尿病救星”“加速脂肪燃烧”这样神奇的功效么?

    铬在我们身边

    铬是一种蓝白色的多价金属元素,占地球地壳总质量的0.02%,广泛地存在于自然环境中,地壳中铬的平均浓度可以达到125毫克/千克,主要以三价铬和六价铬的形式出现。大气、水体中的铬含量极低,而土壤中的铬含量可以达到5~100毫克/千克,存在的形式主要是三价铬。不过,土壤中的铬虽然含量大,但由于溶解度低,性质稳定,往往不易在土壤中移动,进入植物中,因此食物中的铬含量一般也较低。

    作为一种金属,铬非常容易失去电子带上电荷。六价的铬离子是强氧化剂,对皮肤黏膜有很强的刺激和腐蚀作用,是公认的致癌物;而三价的铬却广泛分布在我们全身的组织中。据估计,健康人体中的铬总量在6毫克左右 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4342 字符
如果您在使用手机等流览时无法查看或下载全文,可能是被搜索引擎失真“转码”,请点击屏幕最下方的“电脑版”或“原网页”访问。


限于服务器压力,网站部分信息只供爱心会员或有一定积分的注册会员流览。
此信息需要 1 积分(免费注册登录后每天可以领取10个积分)。
用户名
密 码
  忘了密码

如果您还不是100md.com会员,欢迎 免费注册
如果您想获得积分,点击这里 查看积分规则
如果您想订购杂志,请直接与《医药前沿》编辑部联系。
    信息仅供参考,不构成任何之建议、推荐或指引。文章版权属于原著作权人,若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读,请邮件或电话通知我们,我们收到通知后,会立即将您的作品从本网站删除。

   微信文章  关注百拇  评论几句  搜索更多