德国很多城市都拥有自己的“工人菜园”，这种早年间低价租赁给工人阶级的福利性土地，如今发展成城市居民舒缓身心、拥抱自然的不二之选。目前全德国有大约120万个工人菜园。

    在德国的各个城镇，都能看到一片片用篱笆、铁丝网或灌木简单分割开来的“工人菜园”，面积从数十平方米到上百平方米不等。菜园里各种花儿争奇斗艳，香菜、西红柿、豆角、甘蓝、李子、桃子等果蔬应时而长。

    这些工人菜园有着特别的来历。19世纪工业革命时期，很多德国农村劳动力涌入城市，成为生活拮据的工人。工会为此出面同资本家谈判，争取到租赁一些土地供工人们种菜改善伙食 ......