红茶多喝会上火吗?

    问：我以前喜欢喝咖啡提神。因为经常上火，所以就改喝绿茶了。自从有朋友从外地带了包红茶送我，我马上就爱上喝红茶了。但问题是，我喝了一段时间后，竟然又出现了以前喝咖啡时的毛病。很容易上火，感觉很烦躁。难道喝茶也会上火?还是因为喝红茶的原因?(刘小姐，广州)

    答：红茶属于发酵类，偏温性。热性体质，容易上火的人尽量少喝，或者淡饮。从你以前喝咖啡上火的情形看。应该是属于容易上火的体质，所以需要注意选择。

    但其实不是所有的红茶都会导致上火，一个是要看个人体质。另一方面取决于红茶的生产工艺。一般来说，宜红比较温和一些，祁红、滇红是温热的，而正山小种这类则因为制作过程中需要焙火，所以火气会大一些，尤其是夏天，喝多了的确会上火。

    喝茶不能跟风，要和自身情况相结合，应该科学健康的喝茶。最好不要持续较长时间喝同一款茶，虽然茶是一种很好的饮品对身体好处很多，但什么东西都是有利也有弊，结合的好才是关键。

    乔木茶好还是灌木茶好，区别在那儿?

    问：买普洱茶时，有些茶品会明确标明是乔木茶。乔木茶跟灌木茶怎么分呢?哪种比较好?(周先生，大连)

    答：普洱茶有乔木和灌木之分。一般而言，乔木就是我们平常见到的大树，它高大、粗壮，树高3-10米。树叶长20多厘米，叶宽10多厘米 ......