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编号:12045460
精选普洱茶膏
http://www.100md.com 2010年2月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2010年第2期
     蒙顿茶制品(昆明)有限公司,是国家质检总局审批的唯一一家普洱茶膏的生产企业。拥有中国唯一茶膏QS(生产许可证)。通过采用独特的低温萃取、低温干燥工艺出品的蒙顿系列茶膏,技术上非常领先。品质上有很多独特优势。被誉为普洱茶中的精华,茶类饮品的典范。

    “红运当头”

    选自云南临沧、普洱乔木大叶种普洱茶叶,采用当今最为先进的高端生物技术手段精制而成,是目前国内外唯一一款“上投茶”产品。

    之所以称它为“上投茶”,是因为它独具特色的冲泡风格。在冲泡时,先放水,后投入茶膏,直到茶膏完全溶化,它都会始终漂浮在水面上。茶膏的颜色呈云雾状缓缓向下飘散,宛如天际流云一抹,更如妩媚彩绸一幅,极具动感与灵性,似天赐福运,又似独中头彩。

    “红运当头”这款茶膏在品饮时,不但极具美感与观赏性,也有很高的营养价值,不仅在口感上带给您一种无可比拟的享受,更在精神上带给您一丝赏心悦目的舒畅,亦被尊为蒙顿茶膏“三绝”之一。

    中国红瓷瓶,红红火火,热情洋溢;外面另有一个制作精美的方形纸盒,整体效果即华丽又不失优雅。本品冲泡后,汤色呈宝石红,沉香浓郁,口感醇厚。

    “二龙戏珠”

    它选自云南临沧、普洱乔木大叶种茶叶,遵循清朝宫廷传统古法,结合现代生物技术精制而成。“二龙戏珠”的外形选取中国古代的图腾,线条优美、细节逼真、色泽光润、寓意吉祥,观之赏心悦目。

    华丽的烤漆木盒内另有一包装为20克的散块茶膏,选用精美的象牙白开片瓷瓶包装,与本品的品质一致,供鉴赏者品尝。本品冲泡后,汤色呈葡萄酒色,通透明亮、茶味纯正,为茶膏一绝。

    “易武春晓”

    选用易武正山的春茶为原料,遵循清朝宫廷传统的普洱茶膏的制作工艺,结合现代生物技术精制而成。侧重表现“回归自然”,既有易武正山的普洱茶给人的“柔顺”之美,也透露出原始古茶林的一丝“野性”。有极强的品饮价值。

    选用精美的象牙自开片瓷瓶,带给人一种原始的美感;外面另有一个清新雅致的方盒,古朴自然。本品冲泡后,汤色呈玫瑰红,回甘持久,生津极快,满口留香。

    “普洱黑金”

    其外观呈“煤精”般乌黑油亮,膏体断面的“亮”度更为明显,可谓普洱茶中的“黑金子”;在品饮上,它打破以往茶膏“淡薄”的口感,在普洱茶特有的“厚、滑”的基础上,具有普洱老茶的“药香”,基本上可与陈化七十年以上的普洱老茶相媲美,可视为普洱茶中的“金子”。是蒙顿茶膏的“三绝”之一。

    原料精选自云南勐海茶区乔木大叶种上等普洱茶,在遵循清朝宫廷传统工艺的基础上,结合现代生物科技,经过特殊的后陈化工艺所制成。

    在品质上,它注重内质丰富厚重,具有很高的营养和品饮价值。

    冲泡后,汤色呈宝石红,回甘持久,茶味具有独特的普洱老茶的“药香”。

    “玉龙胜雪”

    “玉龙胜雪”的名称是沿袭古代宋朝著名的一款名茶“龙园胜雪”(产自福建)的称谓。因为这两款名茶具有相似性,为加以区别,依据云南著名的玉龙雪山这一“圣景”,将这种特殊的普洱茶膏取名为”玉龙胜雪”。虽然“龙园胜雪”早已失传,但“玉龙胜雪”却延续至今。是蒙顿茶膏特有的“三绝”之一。

    “玉龙胜雪”又称茶石(也有称石乳),其外面显出重度白霜,为茶膏长时间后陈化所致。这种白霜,是茶叶自身儿茶素与咖啡碱的络合物质,有极高的营养与品饮价值。如能发现白霜向茶膏内部浸透,更是稀有。由于它陈化条件要求极高,古时候生产全凭偶然性,出品率极低,十分难得。基本上只用于观赏。即使在现代,蒙顿出品的高品质茶膏能转化为“玉龙胜雪”品级的也只有百分之十五。出产量极低,仍然属于十分难得的产品。

    本品选用云南普洱乔木大叶种茶叶,在遵循清朝宫廷传统工艺结合现代生物技术而制成的普洱茶膏基础上,又经过筛选与特殊的后陈化工艺所得。在品质上,它注重内质丰富厚重。

    精美的瓷瓶选用在古代只有皇室方可使用的黄色,以示其尊贵;外面另有一个玲珑精致的方盒,富贵雍容。本品冲泡后,汤色呈宝石红,内质丰富,回甘持久,茶味奇薄。百年茶膏的灵秀与韵味尽释其中,好似一部历史沉积的书,有沧桑巨变,也有曲径通幽,让人回味无穷!, http://www.100md.com