老爸茶:海南茶文化的“奇葩”
一壶茶。一碟花生,或一二个面包,陈旧古朴的桌凳,围着三两个穿着“朴素”的茶客,闲闲静静地“吃”着茶,聊着天。这不是鲁迅笔下的“咸亨酒店”,而是海南街头巷尾中老爸茶店一景。“老爸茶”是海南一道独特的风景,是地地道道的平民佳饮、平民茶店。在中华民族远流长的茶文化中,海南的“老爸茶”无异于一朵与众不同的“奇葩”,海南文化的一个亮点。
老爸茶风靡全岛
曾有人总结:“海南女人在地里,海南男人在茶里”,也有人总结:“海南女人以能让自己的男人每天能喝茶为荣”。由此可见,海南人,尤其是海南男人,总是离不开“茶”的。
在海南,用“风靡全岛”来形容茶店的影响力似乎一点都不过分,不管是在都市海口、还是在乡村小镇都能看到茶店。“吃茶不?”成为许多海南本地人特别是中老年人经常挂在嘴边的一句话,而在海口,这种平民味十足、消费低、毫无拘束的茶店被称为“老爸茶”。
老爸茶店是一种档次不高的茶庄,常设于老城区小街巷中,没有什么装修,临街一间铺面,排个十张八张桌凳,它没空调、没有软皮椅子、没有装修讲究、幽雅的环境。只有电扇,有能靠背的塑料椅子,不设门槛,是一个仅能遮风挡雨的地方。这里有各种各样的茶水和小吃:红茶、咖啡、牛奶、绿茶、菊花、茉莉花茶、绿豆汤、粽子、西式糕点 ......
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