一项研究表明,中老年人患心脏病、糖尿病、高血压、肾病等疾病,多数与身体器官局部缺氧有关。改善缺氧状况后,70%以上的疾病可得到缓解,有的症状甚至会逐步消失。专家认为,人体器官缺氧其实可以从食物中得到补充,我们的饮食中有一类富氧蔬果,经常食用可提高血细胞的携氧能力,提高血氧含量,大大降低患各种老年慢性疾病的风险。

    目前全世界因人体器官缺氧导致的各种老年慢性疾病大幅增加,特别是中老年人红细胞携氧能力普遍降低,更容易因缺氧而加快衰老和生病。研究显示,富氧蔬果能增加血红蛋白与氧的结合能力,明显提高人体供氧量。检测表明,富氧蔬果可使100毫升血液中血红蛋白实际结合的氧量接近20毫升,具有一定的抗缺氧作用。

    专家解释说,富氧蔬果是指具有抗缺氧能力的蔬菜和水果,这类蔬菜水果的分子结构中含有大量的共轭双键,它们在日光照射下将二氧化碳和水转化为有机物,并释放出氧气 ......