巧选虾皮/巧存甜玉米
巧选虾皮
生活琐事添烦恼
虾皮富含钙质和微量元素,常吃对健康大有好处。可是挑虾皮很麻烦。眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝,都不能保证挑出新鲜的虾皮来。
对症下药有妙招
1.把干净的塑料袋套在手上。
2.抓一把虾皮在手里,用力攥紧2到3秒钟,再松开手。
3.这时候虾皮还是松散状的,虾皮就是新鲜的;如果虾皮变成虾团了,那么就说明虾皮是陈旧的。
巧存甜玉米
甜玉米又甜又嫩。可是如果甜玉米买回来不马上吃掉,过上几天就不甜了。放在冰箱里只能保证不坏掉,还是会不甜。用保鲜膜包裹好能防止水分流失,可玉米多了又浪费保鲜膜。
对症下药有妙招
1.找一个空的盆来盛装甜玉米,盆的大小可以根据玉米的大小来选用。
2.在盆里倒入大约60摄氏度左右的热水。把冷水和热水1:1混合后的水温差不多就有60摄氏度,把甜玉米完全浸没在水中泡一会儿。
3.过一会儿之后,把玉米取出来放在阴凉的地方保存就可以了。
技高一筹效果好
经过这样处理的甜玉米放上几天也不会变味,极大地延长了玉米的保鲜期。, 百拇医药
生活琐事添烦恼
虾皮富含钙质和微量元素,常吃对健康大有好处。可是挑虾皮很麻烦。眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝,都不能保证挑出新鲜的虾皮来。
对症下药有妙招
1.把干净的塑料袋套在手上。
2.抓一把虾皮在手里,用力攥紧2到3秒钟,再松开手。
3.这时候虾皮还是松散状的,虾皮就是新鲜的;如果虾皮变成虾团了,那么就说明虾皮是陈旧的。
巧存甜玉米
甜玉米又甜又嫩。可是如果甜玉米买回来不马上吃掉,过上几天就不甜了。放在冰箱里只能保证不坏掉,还是会不甜。用保鲜膜包裹好能防止水分流失,可玉米多了又浪费保鲜膜。
对症下药有妙招
1.找一个空的盆来盛装甜玉米,盆的大小可以根据玉米的大小来选用。
2.在盆里倒入大约60摄氏度左右的热水。把冷水和热水1:1混合后的水温差不多就有60摄氏度,把甜玉米完全浸没在水中泡一会儿。
3.过一会儿之后,把玉米取出来放在阴凉的地方保存就可以了。
技高一筹效果好
经过这样处理的甜玉米放上几天也不会变味,极大地延长了玉米的保鲜期。, 百拇医药