此外,它能够强化白细胞的攻击病毒等免疫功能。因此,摄取足量维生素C的话,就不容易患感冒等传染病。

    维生素C摄取过量易引起腹泻

    维生素C具有强化细胞的结合、与自由基及病毒战斗等多种功能,但它在体内不能够储存,吸收后的2～3小时便会排泄出去。所以平时应多注意补充,早中晚每餐尽量食用富含维生素C的食品。

    如果想有更好的效果,除了进行食补,还可以通过服用营养补充剂来进一步补充。然而,如果一次服用的剂量过大,有可能会引起腹泻和尿频等症状,所以补充维生素C时也应注意适量。

    避免长时间水洗和加热

    维生素C是水溶性的,会随着水洗而流失,所以洗的时候要迅速,同时避免用水长时间浸泡 ......